摘要：大家都知道酸奶的营养价值高，它能维护肠道菌群，促进消化，提升人体免疫力。但是凡事都有个量，适量即可，反而会伤害身体。很多人的印象中都觉得酸奶是一种百搭饮品，什么都可以一起吃。但其实它并非真的百搭，还有一些食物是一定不能一起吃的。
酸奶都是我们日常生活中经常饮用的食物，所含丰富的维生素和蛋白质，是有营养的食品。酸酸甜甜的酸奶不仅好喝，还具有丰富的营养价值。酸奶是由牛奶经过发酵制作而成的。因此，酸奶在保留了牛奶的营养成分的基础上，还多出来了乳酸菌、蛋白质及多种人体必须的维生素，这些物质对保持对身体健康十分有益。下面，我们一起看下酸奶的好处：
酸奶不能和什么一起吃
酸奶和黄豆不能同食：酸牛奶含丰富的钙质，黄豆所含的化学成份影响钙的消化吸收
酸奶和香蕉不能同食：一起吃易产生致癌物
有些药物不能与酸奶同服，这些药物包括胃药、抗生素、铁剂和降糖药等。有些人习惯用稀粥、饮料、甚至酸奶当水服药，这也应当尽量避免。如果喝酸奶较多，胃肠道会更偏酸性，包衣片、肠溶片等剂型药物的包衣层可能被破坏，影响疗效。因此，建议服用这些药物期间，最好将服药与喝酸奶的时间隔开2小时以上。
酸奶不能加热喝，也不要空腹喝。加热会将酸中的乳酸菌杀死，丧失了酸的营养价值
胃肠道手术后的病人、腹泻或其他肠道疾病患者慎食。
酸奶不适合什么人群喝
1.做过肠胃手术的人：由于手术后的患者身体比较虚弱，并且肠胃还没有恢复正常，如果喝酸奶，可能会出现乳糖不耐受、腹泻等情况。
2.小于一周岁的人：小于一周岁的人的肠道菌群还未完全建立，无法完全的消化和吸收食物，如果喝酸奶，可能会出现腹胀、腹泻等症状，不利于肠胃的消化和吸收。
3.月经期间的人：在月经期间，身体免疫力降低，如果喝酸奶，可能会影响经血的排出，出现宫寒、疼痛等。
酸奶什么时候喝最好
酸奶最佳食用时间是在饭后两小时左右，可以促动肠胃蠕动，帮助消化。如果是日常食用，建议晚上喝，有助于钙的吸收。
酸奶能不能加热
酸奶在购买时，都是在冷藏区，所以大家顺其自然地认为，酸奶就应该是凉的，但是又担心凉的对肠胃不好。
其实酸奶可以适当加温，有利于增加乳酸菌的活性，不过要注意，将未拆分的酸奶放进热水温一下即可。过度加热，乳酸菌营养价值会流失。所以还是建议，不要加热，常温饮用。
酸奶过期了能喝吗
酸奶的保质期一般较短，经常容易放过期，但是部分人认为期限只是指最佳食用时期，仅过期一天应该没什么影响，其实酸奶是很容易变质的，过期后，会有有害细菌滋生，严重会导致腹泻、呕吐等表现，所以还是老老实实的在保质期内喝吧。
