摘要：杏子是春夏季的应季水果，杏的果肉为黄色，口感酸甜多汁，深受不少人的喜爱。在春夏的水果市场里占有重要地位。在我国最早的医书里，杏还被列为五果之一。所谓五果就是（杏、枣、李、栗、桃）
黄杏是属于性温的一种水果，而且黄杏是味酸而甜的，同时还具有润肺定喘、生津止渴的作用。我们选择鲜吃黄杏，这样是可以帮助我们治疗胃阴不足的问题，同时黄杏还可以有效的解决口渴咽干、肺经燥热、咳嗽上气等多种不适情况。因为黄杏是属于微酸的一种食物，所以对于胃酸分泌过多的人来说，黄杏是不太适合吃的。同时黄杏是性热的一种水果，我们如果吃多了，这时候就容易产生上火、长热疮的情况，所以说大家不能多吃黄杏。
杏不能和什么一起吃,杏肉不能和什么食物一起吃
杏仁与猪肉相克，杏仁不宜与猪肉同食，同食会引起肚子痛。杏仁与栗子不宜同吃，服用杏仁时, 不宜同时进食栗子，同时食用会生成对身体不利的物质。
杏仁不能与猪肺同吃，猪肺与菱、杏仁同食，会产生不良反应，对身体不利。
杏仁与狗肉相克，服用杏仁时，不宜进食狗肉，同食会产生对身体有害的物质。
杏仁与小米相克，杏仁与小米同食， 易使人呕吐、泄泻。
杏仁与栗子相克，服用杏仁时，不宜同时进食栗子，同时食用会生成对身体不利的物质。
杏仁不能和黄芪、黄芩、葛根等中药同食。
吃杏的注意事项
1挑选黄杏子,杏以果个大,色泽美,味甜汁多,纤维少,核小,有香味,无病虫害者为佳。
2清洗杏子时，可以用小苏打水或盐水浸泡10分钟后再用清水冲洗干净。
3要吃熟透了的杏子，未熟的杏子不要吃。
4杏子一定不能空腹吃，避免对胃造成极度损害。
5杏子不宜多吃，一天不超过5个。俗话说“桃养人，杏伤人，李子树下埋死人”。可见杏子吃多了并不好。
6杏子皮可以吃，但杏仁不要吃。
