摘要：百香果性平，富含胶原蛋白、氨基酸、有机酸、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C以及钠、钾、钙、镁、磷、铁、锌等营养成分;柚子性寒，主要含有糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、胡萝卜素以及钾、磷等物质，这两种水果的性味及成分都不相克，所以是可以一起食用的。
百香果富含人体所需的氨基酸、多种维生素、类胡萝卜素、超氧化物岐化酶(SOD)、硒以及各种微量元素。百香果含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素、钙、磷、铁、钾、SOD酶，更被称为水果中的VC之王，口感独特(种子香脆可口，营养丰富)。
百香果相克的食物有哪些
1.牛奶：百香果和牛奶不可以一起食用，因为百香果含有酸性的物质，而牛奶中的蛋白质含量非常丰富，两者在胃部会发生不良反应，从而影响到身体的健康。
2.螃蟹：百香果中含有较多鞣酸，用百香果泡水喝后再吃螃蟹，会在胃中生成不好消化的结晶体，加重胃肠道的消化负担，大量长期食用后结晶体会聚合在一起，严重时患者会出现有结石的现象。
3.酸性食物：百香果是本身就是酸性的食物，如果再和其他的酸性食物一起同食，人体吸收酸性的物质过多就会刺激胃酸分泌，严重时会损伤胃黏膜，对肠胃产生伤害，因此百香果不能与酸性的食物一起同食。
百香果和猕猴桃可以一起吃吗
百香果和猕猴桃是可以一起吃的，但是要注意适量，不能过多食用，以免引起身体不适。
百香果含汁率高达30～35%，果汁有着数十种水果的浓郁香味，富含维生素及有机酸，稀释加糖就是用来消暑的好食物。果汁营养特别丰富。据科学分析，每100克百香果果汁含有总糖 15.2克、总酸4克、蛋白质1.36克、脂肪1.22克、磷24.6毫克、钙30毫克、钾227毫克、维生素A1.3毫克、维生素B1.25毫克、维生 素C70毫克，有机酸含量约为3%左右，氨基酸17种、占人体所需氨基酸总量的20%。鸡蛋果百香果含有非常丰富的天然维他命C，每100克果汁中就含有维他命C为34.6毫克，还富含维命A、B1、B2等，另外还含有丰富的钙、磷、铁和多种氨基酸等物质及微量元素。
百香果柚子水有什么好处
美容养颜
百香果和柚子中含有丰富的维生素C，这种物质具有一定的抗氧化性，而且还能淡化皮肤中的黑色素，有一定的美容养颜的作用。
百香果和柚子都是热量比较低的水果，食用这两种水果不容易长胖，而且还可以帮助人们减肥。
促进排泄
百香果和柚子中含有一定的膳食纤维，这种物质能促进肠道的蠕动，具有加快食物消化吸收，以及促进排便的作用，减少体内的毒素。
百香果禁忌人群
内分泌系统疾病，男性疾病，妇科疾病，儿科疾病，传染性疾病，神经性疾病。
母婴，久病体虚人群，消化系统疾病患者。
什么体质人尽量不要吃百香果
气郁体质，痰湿体质，特禀体质，阳虚体质，瘀血体质
百香果药用价值
1、深度清理肠胃
2、排毒养颜
3、塑造体态
4、促进新陈代谢
