日料还能吃吗?多家店铺紧急声明
8月24日，海关总署发布公告，决定自2023年8月24日（含）起全面暂停进口原产地为日本的水产品（含食用水生动物）。
有部分网友提出疑问，日料还能吃吗？
多家日料店：“平替”食材易找到，价格暂时变化不大
相较于北京，沿海城市大连部分人均消费较高的日料店还存有部分日本进口的水产食材。不过，8月24日，这些日料店的工作人员告诉记者，目前储存的日本进口水产食材已经不是很多了。“最近不会再进口日本的水产品了，大连本身就出产海鲜，因此很多产品会直接在当地购买。”
一家大连日料店的负责人刘先生则对记者表示，自己此前每个月都会去一次日本进货，店里主打的就是市场全部来自日本。“这次暂停进口日本水产后，我也在考虑是不是不再主打此前的理念，而是改用一些其他产地的原材料。”
在一些相对平价的日料店，工作人员表示，他们所用的食材几乎没有来自日本的。“比如三文鱼、鸟贝这一类平价日料店里比较常见的食材，都不是日本原产的，例如三文鱼，日本几乎就不产三文鱼，现在咱们在店里卖的三文鱼基本都是国产的，你只能说吃三文鱼的方式是和日本吃刺身是一样的，但是实际上食材没有多少关系。”北京一家日料超市的工作人员说。
上述水产进口企业和日料店均表示，日本水产被暂停进口后，来自其他国家和地区的水产可以暂时作为“平替”，口感价格相差不多。“价格上暂时也不会有太大变化”。
日料有哪些菜
日本料理何止寿司拉面？可能你吃了假的日料
问下你日本料理是什么？你会如何回答。
生鱼片啊，寿司啊，拉面啊，关东煮啊……实际上，这些和地道的日本料理是两码事，更加正宗的日料分类方法是分成十品，内容之多完全超乎传统印象。
“和食十品”依序分为八寸（下酒菜），造身（生鱼片），御椀（汤品），烧物（烧烤），焚合（炖菜），醋物（凉拌），蒸物（蒸食），饭，汤，香物（腌菜）和便当。总共十样料理，并且会基本遵照这个顺序上菜。了解了日本料理这十品，你会发现自己才是真正吃懂了食材，更加了解日本料理的历史内涵和匠人精神，你还会发现，怎么那么多东西都是从中国传过去的啊！
海鲜吃多了对身体有什么影响
海鲜如果吃的太多容易增加痛风的发生几率，也容易诱发过敏，以下是具体分析：
1、痛风：海鲜里面是含有一定的蛋白质的，在体内代谢之后容易产生嘌呤，会引起尿酸增高引发痛风，在病情发作之后，患者会出现疼痛难忍的症状。
2、诱发过敏：海鲜类的食物吃多了之后可能会形成蛋白质沉淀，所以这种情况下比较容易诱发过敏，特别是每个人的体质情况不同，如果是过敏体质，那么过敏的几率会进一步的加大。
建议海鲜类的食物虽然有营养，而且口感也比较好，但是应该要注意不要过量的进食，而且吃的时候一定要注意选择一些新鲜的食材。
