中盐集团回应食盐抢购现象
中盐集团发布关于保障食盐市场供应的声明，具体内容如下。
受日本核污染水排海影响，我国部分市场发生食盐抢购现象。中盐集团作为我国盐行业唯一中央企业，保障食盐市场供应和质量安全是我们的首要责任。针对此次市场波动，特做如下声明:
我国对食盐实行定点生产管理，我国食盐来源主要分为三类：井矿盐、湖盐、海盐。当前我国的食盐产品结构占比为井矿盐87%、海盐10%、湖盐3%，井矿盐和湖盐生产均不受日本核污染影响。
中盐集团是世界最大的食盐生产企业，食盐产能超过1000万吨/年，其中井矿盐占比95%、湖盐占比4%、海盐占比1%。中盐集团在全国有完善的产销企业布局，食盐储备供应充足。
中盐集团具有完备的产品质量管理体系和食盐安全风险评估体系，食盐产品可以做到源头可追溯，质量安全有保障。
中盐集团在2003年非典肺炎、2008年汶川地震、2011年日本大地震和新冠疫情引发的历次市场波动中，均很好地保障了食盐市场供应，起到了压舱石和顶梁柱的作用。
近期，部分区域市场发生食盐抢购，电商及部分商超渠道有短时缺货现象，我们正在加班加点生产、配送，全力以赴保障市场供应。请社会各界理性消费，不要盲目抢购。
食盐会紧张吗
近日，由于日本福岛核电站事故处理过程中的核污染水排入海洋的事件，福州市民开始抢购食用盐，导致市场上食用盐供应紧张，甚至出现断货现象。据了解，福州市民担心受到核污染的影响，纷纷购买食用盐以备不时之需。部分超市和商店的食用盐货架被抢购一空，甚至出现断货现象。目前市面上的食用盐价格2.5~3块之间，货源紧张。
咸盐紧张只是一些不法商贩的炒作，还有一些心中很恐慌的人跟着起哄，国家已经进行统一调控，所以今后盐不会很紧张，绝对能供应人体所需，所以不用着急买一大堆盐回家，盐今后会保持以前的价格，供应很充足。
食盐加碘好还是不加碘好
盐加碘还是不加碘取决于地区和个人情况：
1. 缺碘地区可使用加碘盐：如果所在的地区缺碘，可以使用加碘盐。
2. 避免过度摄入碘：如果所在地区是高碘地区，应避免过度摄入碘。
3. 个人甲状腺疾病情况影响：是否加碘还跟个人是否患有甲状腺疾病有关。
4. 使用无碘盐的情况：如果是患有甲状腺功能亢进，应使用无碘盐。
5. 尿碘检查更科学：可以去医院做尿碘检查来评估碘的摄入，这样会更科学。
