摘要：香瓜作为夏季正热的水果之一，和西瓜的营养不相上下，口味甘甜爽口。营养价值也超高，今天就来聊聊如何选香瓜。
香瓜特别适合在夏季食用，能清除夏季燥热，化解烦闷情绪，对热性体质也有一定的缓解调节作用。香瓜中抗氧化性物质含量极高，以SOD和维生素C为主，能起到清除体内自由基，缓解衰老，也有一定的抗紫外线的功效，降低色素的形成和沉淀，能起到很好的美容养颜功效，适合夏季外出的女性食用。
香瓜不能和什么一起吃
香瓜忌与蟹、田螺、油饼同吃
香瓜与蟹同食，有损肠胃，易致腹泻。
出血及体虚者，脾胃虚寒、腹胀便溏者忌食。
小香瓜很苦吃了有毒吗
有些香瓜在生长过程中，受高温、干旱或长期阴雨天气与影响，其生长速度缓慢，内部会积累较多的苦味素，所以会出现变苦的情况。味道变苦的香瓜口感极差，食用后往往会引起恶心甚至呕吐的情况，人们在第一口吃到变苦后，往往将其丢弃，所以虽然苦味素具有一定的毒性，由于摄入量少，通常也不会引起中毒情况。但是，如果大量食用，苦味素会摄入增多，达到一定程度，理论上也存在中毒的可能。
禁忌人群
一般人均可食用，特别适合于夏季烦热口渴、口鼻生疮、中暑等症状的人食用。但香瓜性寒，对产后虚寒及急慢性胃肠道疾病者均不宜；凡脾胃虚寒、腹胀便溏者慎食。
