摘要：秋季是菱角丰收的季节，而秋季食用菱角具有防癌、清热解毒的功效。下面小编就来告诉你菱角的功效与作用有哪些，秋季菱角怎么吃。
菱角种类繁多，人工栽培的大可有火柴盒大小，野生的较小，小的仅有指甲盖大。有青色、红色和紫色，皮脆肉美，味道可口，算是佳果亦可做为粮食之用。菱角含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、不饱和脂肪酸及多种维生素，如维生素B1、B2、C，胡萝卜素及钙、磷、铁等微量元素。古人认为多吃菱角可以补五脏，除百病，且可轻身，所谓轻身，就是有减肥健美作用，因为菱角不含使人发胖的脂肪。
菱角相克的食物有哪些
(1)菱角不可以与猪肉同食，可能会引发肝痛腹痛等病症。
(2)菱角不可以与蜂蜜同食，两者同食的话可能会导致消化不良。
吃菱角的禁忌
菱角属于水生植物，所以其外部也会有计生虫和细菌的存在，另外现代水污染严重，购买时应当注意选择。
1.新鲜的菱角不能吃
新鲜的菱角中含有寄生虫，尤其是姜片虫子，计生与身体的小肠中，容易导致腹泻、腹痛，严重会引发贫血和浮肿。
2.菱角不宜和猪肉、蜂蜜同食
菱角和猪肉、蜂蜜等一同食用，会导致肝痛，伤害肝脏，并且还会出现腹胀和消化不良等现象。
菱角的功效和作用
1、补脾益气
2、抗癌
3、减肥
4、缓解皮肤病
