一、云普天下高原白茶的原材料是什么?味道怎么样?
白茶片的功效价值和发展前景
白茶又名野藤茶、藤茶、白茶饼,属于葡萄科,是一种名贵珍稀的保健古茶。宋徽宗《大观茶论》曰:“白茶自为一种,与常茶不同,其条敷阐,其叶莹薄,崖林之间偶然生出,盖非人力所可致。正焙之者不过四五家,不过一二株,所造止于二三锛而已。……御赐白茶遂为第一铭。”
随着人类认识自然的不断深入,以及人类研究水平的不断提高,白茶的功效和作用愈来愈为人们发现和重视。白茶片内含丰富的氨基酸、维生素及黄酮类、糖甙类、酚类物质和多种人体必须的微量元素。白茶片不仅具有三抗(抗辐射、抗氧化、抗肿瘤)三降(降血压、降血脂、降血糖)的保健功效,还能起到养心、养肝、养目、养神、养气、养颜的养生作用。根据民间长期的饮用实践和现代科学研究证实,白茶具有生津止喝、甘喉润肺、护肝益血、解酒醒酒、降虚火、助消化、消炎解毒、降压减肥、润肤美容等功效,尤其适合肥胖和吸烟人士及酒后饮用。
除了直接泡水饮用,深加工技术研究与新产品开发是未来白茶的发展重点。一方面,应用膜分离、微胶囊包埋、冷冻干燥等现代技术,生产速溶白茶、浓缩白茶水等白茶深加工产品。这可以作为白茶新的发展路径。另一方面,根据白茶的特殊保健作用及其机理,开展白茶活性成分提取与开发利用研究,研制成白茶片之类解酒食品。这也是充分体现白茶价值的方式。
人类探索的脚步仍在前行,白茶片的功效和作用将会更大化地为人类服务。
二、普洱茶膏到底是什么东东?
普洱茶膏始于南唐,成于宋,兴于清,经过了漫长的演变过程,有着悠久的历史。在我国清朝的时候更是成为皇室养生的专享品进贡皇室。
南唐时的《十国春秋》、宋徽宗《大观茶论》、清朝医学家赵学敏《本草纲目拾遗》等文献上均有普洱茶膏的相关记载。gongrunxiang
三、茶膏要怎样鉴别啊?
从相关手续的完善方面鉴别
是否拥有茶膏QS
QS是食品“质量安全”(Quality Safety)的英文缩写,带有QS标志的产品说明此产品经过强制性的检验合格,准许进入市场销售;没有食品质量安全市场准入标志的,不得出厂销售。
消费者在购买普洱茶膏时,请注意检查您所购买的普洱茶膏是否具有QS标志。
敬请广大消费者注意:蒙顿拥有中国唯一茶膏QS。目前,市场上有一些茶膏,要么根本就没有QS;要么只有QS,没有编号;有一些虽然既有QS,又有编号,但却是借用其它茶制品的QS。为了在最大程度上保护您的利益,您可登陆中国QS查询网进行查询。
是否有茶膏的相关检测报告书
普洱茶膏作为一种较为特殊的茶制品,相关的检测、检验要求颇为严格。茶膏每半年就需要强检一次,且每次检验合格后都会发给相关的检验证书。为了保证消费者的饮用安全,蒙顿茶膏不仅每隔半年及时、认真地送交相关部门进行检验,每隔三个月,还会积极、主动地送交有关部门检测一次。因此,消费者在购买茶膏时,请及时地向厂家或代理商索要最近一次的检测报告,以保证您的饮用安全。
从茶膏本身鉴别
普洱茶膏有其独特的陈化周期,其时间大约为60年。
超过陈化期的茶膏,在其内在物质转化完毕后,伴随所含结晶水的变质,茶膏的品质呈下降的趋势。膏体也产生风化或霉变。因此,对市场上出现所谓高年份的“老茶膏”,一方面不要轻信;另一方面,即使有,内含的营养物质也丧失殆尽,没有品饮价值。
观察膏体外观。
一是如果是黑色,表示生产时间不长;二是膏体表面泛出一层白霜,表示已有一段出产时间,而且白霜愈重,证明陈化时间愈长。至于能否依据挂霜的多少来明确年份,这是一个非常难的课题,因为挂霜的多少除了有时间因素外,也与存放方式有关,裸露在自然条件下,挂霜既少且慢;反之,在密闭的条件下则挂霜很快;三是当膏体的外观呈现灰色,则是变质的表现,这样的茶膏冲泡后,汤色一定混浊、呈暗红色,并带有大量沉淀物和悬浮物,不适合饮用。
观汤色,注重通透性与亮度。
这是鉴别茶膏很重要的环节。汤色通透,呈宝石红,证明茶膏内含杂质极少,萃取的环节比较严谨,品质较好;反之,汤色发暗,且有悬浮物,无通透性,证明杂质较多,提取的手段相对落后(大锅熬制的茶膏绝大部分属于这种)。
四、怎样生活才健康
注意饮食
调整心态
避免污染
经常锻炼