经常吃西红柿能养颜吗拜托各位大神
当然能了 西红柿: 西红柿鸡蛋汤很美味 下面条时做点缀营养美味且色香味俱全 白糖拌西红柿,爽口、消暑、养眼、养生 西红柿搭配其他水果、蔬菜做什锦沙拉也很好吃,重要的是它的颜色可以提高沙拉的卖相,增加色彩搭配。 西红柿简介:西红柿又名番茄、洋柿子。相传西红柿最早生长在南美洲,因色彩娇艳,人们对它十分警惕,视为“狐狸的果实,”又称狼桃,只供观赏,不敢品尝。现在它是不少人餐桌上的美味,西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素B和C,尤其是维生素P的含量居蔬菜之冠。 功效:番茄红素对心血管具有保护作用,并能减少心脏病的发作。蕃茄红素具有独特的抗氧能力,能清除自由基,保护细胞,使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏,能阻止癌变进程。国内外专家经研究认为,西红柿除了对前列腺癌有预防作用外,还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、肺癌、乳腺癌等症的发病危险。西红柿性甘酸微寒,有生津止渴、健胃消食、凉血平肝、清热解毒、降低血压之功效,对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。多吃西红柿具有抗衰老作用,使皮肤保持白皙。尼克酸能维持胃液的正常分泌,促进红血球的形成,有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤,所以食用西红柿对防治动脉硬化、高血压和冠心病也有帮助。西红柿多汁,可以利尿,肾炎病人也宜食用。西红柿含有一种叫果胶的食物纤维,有预防便秘的作用。 适合人群:一般人都可食用。 适用量:每天吃2~3个,便可满足日常需要。 温馨提示:烹调时不要久煮。烧煮时稍加些醋,则能破坏其中的有害物质番茄碱。青色未熟的西红柿不宜食用。急性肠炎、菌痢及溃疡活动期病人不宜食用。 【番茄食疗】 美容养颜——西红柿玫瑰饮 提高食欲——凉拌三片 肝癌食疗——翠衣番茄豆腐汤 宫颈癌食疗——番茄豆腐鱼丸汤 减肥瘦身——番茄牛肉菠菜汤 番茄[西红柿]的营养素含量 (指100克可食部食品中的含量) 热量(千卡) 19 硫胺素(毫克) .03 钙(毫克) 10 蛋白质(克) .9 核黄素(毫克) .03 镁(毫克) 9 脂肪(克) .2 烟酸(毫克) .6 铁(毫克) .4 碳水化合物(克) 3.5 维生素c(毫克) 19 锰(毫克) .08 膳食纤维(克) .5 维生素e(毫克) .57 锌(毫克) .13 维生素a(微克) 92 胆固醇(毫克) 0 铜(毫克) .06 胡罗卜素(微克) .5 钾(毫克) 163 磷(毫克) 23 视黄醇当量(微克) 94.4 钠(毫克) 5 硒(微克) .15
每天吃西红柿会不会美容
治皮肤病:
将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处,每日2~3次,可治真菌、感染性皮肤病;
美容、防衰老:
将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖,每天用其涂面,能使皮肤细腻光滑,美容防衰老效果极佳;
防癌:
因西红柿不仅营养丰富,且具有较强的清热解毒、抑制病变功效,坚持每天生食1~2个鲜熟的西红柿,可起到防癌和辅助治疗癌症的作用;
治高血压:
每天早晨选1~2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃,降血压效果明显;
治贫血:
将西红柿、苹果各1个,芝麻15克,一次吃完,每日吃1~2次,长期坚持,可治贫血;
治溃疡:
轻度消化性溃疡患者,可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用,每天早晚各一次,连服10次,溃疡可愈;
治肝炎:
取西红柿丁一匙,芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙,拌入沸粳米粥内烫熟,加入盐、味精适量食用,对治疗肝炎效果极佳;
防中暑:
将1~2个西红柿切片,加盐或糖少许,熬汤热饮,可防中暑;
退高烧:
将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用,每小时饮一次,可退高烧;
治牙龈出血:
将西红柿洗净当水果吃,连吃半月,即可治愈牙龈出血。
生吃 维生素多
熟吃 番茄红素多
芬兰研究人员报告说,一天吃一个西红柿,可以赶走心脏病。西红柿和其他红色食物中的抗氧化剂水平低,至少对男人来说,可以引起早期动脉硬化症,动脉中的脂肪斑可以引起心肌梗塞。抗氧化剂的好处可以说出一长串,科学有们相信,这种混合物可帮助修复氧化作用造成的恶果,例如老龄化和癌症。吃大量富含番茄红素的食品,如西红柿、西瓜、番石榴和其他红色食物,可以降低某些疾病的危险,包括前列腺癌。低番茄红素水平,关系到动脉厚度增加18%。
加拿大研究人员检验了多项研究报告,发现西红柿有防癌、长寿等功效,可能是它富含抗氧化作用的番茄红素的缘故。
西红柿红素是强有力的抗氧化剂,细胞经氧化损坏后,容易造成癌症和心脏病等杀手疾病。
西红柿红素还有保护作用-管制基因的运作,调节某些荷尔蒙和免疫系统的反应,调整新陈代谢。
重要文献显示,多吃西红柿对身体好处多多,例如美国一项针对老年人进行的研究结论说,常吃西红柿的人比不常吃西红柿的人活得更长。
忌空腹吃西红柿
西红柿是一种可果可蔬的食物,酸甜适口,营养丰富,含有丰富的维生素C及钙、铁、磷等矿物质,深受人们的喜爱。但是,西红柿中含有大量的胶质、果质、棉胶酚等成分,这些物质很容易与胃酸发生化学反应,凝结成不溶性的块状物质,这些块状物质有可能把胃的出口堵住,使胃内的压力升高,引起胃扩张,甚至产生剧烈的疼痛。因此,不宜空腹吃西红柿。而在饭后吃西红柿,胃酸与食物充分混合后,大大降低了胃酸的浓度,就不会结成硬块了。
此外,未成熟的青西红柿也不宜吃。因为未成熟的西红柿中,含有大量有毒的番茄碱,人吃后会出现头晕、恶心、呕吐、流涎、乏力等中毒症状。而在西红柿成熟呈红色后,番茄碱的含量即大为减少以至消失。