摘要：哮喘是一种慢性气道疾病，据统计，我国成年人哮喘发病率为1.24%，且发病率仍在持续攀升。哮喘对人体会造成一定的威胁，当哮喘控制不佳时，一旦突然发作，来不及抢救就会危及到生患者的生命，这也使哮喘患者的日常生活、工作和学习受到了一定影响。如果哮喘频繁的急性发作，还可能导致患者肺功能的下降，引起慢阻肺、气胸等疾病。并且，哮喘患者急诊或住院治疗也是一笔不小的开销，给社会及家庭都造成了一定负担。
有哮喘就不能乱吃。这八种食物最好不要碰！
1.奶酪
在一些与哮喘相关的研究中，奶酪被证明会加重哮喘症状，这可能是由于奶酪中引起炎症的特定蛋白质，如酪蛋白或乳清，或对霉菌的潜在敏感性。
2.小麦和大豆
如果你有哮喘，小麦和大豆是另外两种需要注意的成分，患有乳糜泻的人(对小麦中的主要蛋白质敏感的人)比没有乳糜泻的人患哮喘的可能性高60%。
3.含亚硫酸盐的葡萄酒
大多数葡萄酒都含有一类称为亚硫酸盐的防腐剂，有助于延长保质期，使葡萄酒更加美味，但亚硫酸盐也被发现是导致哮喘突然发作的主要原因。如果你还是很想喝葡萄酒，请一定要喝不含亚硫酸盐的葡萄酒。
4.干果
干果是另一种会充满亚硫酸盐的食物，在油炸过程中会加入大量的糖和其他添加剂，使其味道更好。如果你想吃干果，请寻找不含亚硫酸盐和防腐剂的品种。
5、鸡蛋
哮喘症状，如喘息、咳嗽和炎症，可由食物过敏引起或加重，并可对常见食物过敏，以鸡蛋过敏最常见。研究表明，牛奶和无蛋饮食的哮喘儿童肺功能得到改善，因此有必要尝试无蛋饮食。
6.牛奶
牛奶是另一种非常常见的过敏，尤其是对儿童。牛奶中还会有一些其他的化合物，比如添加的激素、类固醇、抗生素等。如果你是一个哮喘患者，完全避免牛奶是有意义的。
7.啤酒
啤酒可能会加重哮喘患者，因为它含有亚硫酸盐和小麦。这两种成分都会引起食物过敏，也可能引起炎症。研究还表明，一些饮酒者报告酒精饮料(啤酒或其他酒精)会导致哮喘。
8.甲壳类动物
贝类过敏也是一种常见的食物过敏。即使接触空气中的贝类颗粒，有时也足以引起某些人的不良反应。
问：哮喘的病人可以吃海鲜吗？
答：哮喘的病人不能吃海鲜！
分析：海鲜(如鱼、虾、蟹等)中都含有丰富的蛋白，吃后很容易产生过敏加重哮喘。
