摘要：在应用鹿茸及其制剂期间，忌食瓜果生冷；禁食富含单胺的食物和饮料，如奶酪、酸奶、动物肝脏、腊肉、巧克力、菠萝、啤酒、柑橘类果汁等，否则可因酪胺大量吸收造成血压急剧上升；忌食油腻辛辣食物；忌与茶、萝卜同服，以免减弱鹿茸及其制剂的药力。
鹿茸，又称斑龙珠，鹿茸是一种非常珍贵的中药材，它是由雄鹿没长成的嫩角制作而成的，具有很强的药用价值。具有“东北三宝”之称的美誉。鹿茸对身体虚弱、神经衰弱等有非常大的食用疗效，具有很好的强身健体作用。鹿茸富含的卵磷脂、氨基酸、维生素和微量元素比人参还丰富，那么鹿茸的作用及功效还有哪些呢？带着你的疑问一同来看看吧。鹿茸是雄鹿未骨化的幼角，富含氨基酸、磷脂和无机盐，具有滋阴补肾、缓解神经衰弱的功效。那么你知道食用鹿茸的禁忌吗?
鹿茸相克的食物有哪些
鹿茸跟葡萄、芋头等含鞣酸的等水果和蔬菜相克
服用鹿茸期间患者需忌食生冷饮食
服用鹿茸期间要避免吃酸奶、腊肉等富含单胺的食物和饮
吃完鹿茸要忌口什么
1、柿子：鹿茸中含有大量的氨基酸、蛋白质、钙等营养成分，与柿子中的鞣酸发生反应，生成不溶于水的沉淀物，可能会对肠胃造成刺激，导致腹痛、腹泻等不适症状的产生。
2、韭菜：鹿茸性温，具有温补肾阳的效果。而韭菜具有行气活血、补肾助阳的效果，两者一起食用，可能会导致滋补效果过于明显的情况发生，出现上火的症状。
3、螃蟹：通常情况下，鹿茸属于温补类中草药，具有强身健体的功效。螃蟹属于寒凉性质的食物，两者一起食用，可能会导致鹿茸的滋补效果降低。
吃鹿茸的好处
1、鹿茸可补益气血，温肾壮阳，强心复脉，化淤生肌，强筋壮骨，固崩止带，强身抗老。
2、可促使心脏血管和心肌功能恢复正常，促进肾脏之机能，补元气，治虚劳，填精血。
3、可恢复及促进精力和性功能，主治肾阳不足，症见腰膝冷痛，遗精滑泄，阳痿早泄，小便频数。
4、女子服用，专治子宫虚冷，崩漏，带下及产后贫血，或妇女下焦虚寒，冲任不固，崩漏带下，宫冷不孕。
5、鹿茸具有生精补髓、益血助阳、强筋健骨、健脑安神、增强人体免疫力、延缓人体衰老等功效。适于精血不足，头晕耳鸣，失眠健忘。
6、强筋骨，筋骨萎软，小儿发育迟缓，骨软行迟。
不适宜吃鹿茸的人群
1、内有实火者不宜服用。大凡出现高热烦渴、目赤肿痛、痰黄、吐血、衄血、尿血、热毒疔疮痈疽、口苦、大便秘结、小便黄赤、脉象弦数洪大者,均为内有实火所致。苦以鹿茸进补,只能是抱薪救火,适得其反。
2、有高血压、肝病者须慎服用。凡是高血压、肝炎及肝功能不全等病症,属于阴虚火旺或内有实火者,必须遵循医嘱,慎重服用,不可自行选用。
3、进补鹿茸及各种鹿茸制剂的禁忌。服用鹿茸时最好不要喝茶、吃萝卜,尽量不要服用含有莱菔子、谷芽、麦芽和山楂等中药,因其会不同程度地削弱鹿茸的药力。
4、外感疾病不宜服用。无论外感风寒,还是外感风热,大凡邪在肌表,必有恶寒、恶风、发热、头痛、肢节疼痛等症状,这时,切忌服用鹿茸。
真假鹿茸鉴别
真鹿茸——主要特征是体轻、质硬而脆，气味腥，味咸。鹿茸外皮呈现红棕色，表明有密而细的红黄色或棕黄色茸毛，皮茸紧贴，不易剥离。其中鹿茸中以粗壮、挺圆、顶端丰满、毛细柔软、色红黄、皮色红棕、有油润光泽为最佳！
假鹿茸——通过动物皮毛包囊动物骨胶等仿造而成，体重，质坚韧，不易折断，气淡，能溶于水，溶液呈混浊状。
真鹿茸片——呈圆形或椭圆形，直径大约3cm左右，外皮红棕色。花鹿茸，呈圆柱状分支，外皮颜色红棕色或棕色，多光润；锯口中间颜色为黄白色，无骨化，上密下疏，体轻质软富有弹性。气味略腥，味道咸。
假鹿茸片——也呈圆形，但厚薄不均匀，直径约1.5-3.5cm不等，外皮为灰褐色，切断面为棕紫色，无蜂窝状细孔，偶有圆点，外毛容易剥离。
驯鹿茸片——呈长椭圆形或长圆形，切面长轴直径1-5cm，短轴直径0.5-2cm，大小不均，表面茸毛呈灰白色，稀疏，粗而长，外皮灰棕色，角质化比较厚，中间白色或红棕色。可见由外向内骨化圈明显，约为直径的1/2，中间可见蜂窝状孔纹，稀疏，质硬无弹性，气味淡。
