摘要：巧克力又称朱古力。但巧克力和有些食物混搭着一起吃，就有可能对健康产生不良影响。先让我们简单了解下如何选购巧克力以及关于食用巧克力的一些有用知识。
巧克力的主原料是可可豆、适当的吃巧克力可以缓解情绪、每当心情不好的时候吃巧克力、心烦的事情真的可以抛到脑后不去想。巧克力还有止痛的作用，尤其是对女孩子。巧克力中含有一定的抗氧化剂，其有助于动脉血管舒张，防止血管斑块的形成。对预防耳鸣、减肥都能起到一定的作用哦!z这么好的食物你却不知它还有以下食用禁忌：
巧克力相克的食物有哪些,巧克力不能和什么一起吃
1、牛奶
牛奶和巧克力一起吃的话，很容易发生腹泻。牛奶中含有丰富的蛋白质和钙质，巧克力中含有草酸，如果两个一起吃的话，钙质和草酸会形成一种不溶于水的草酸钙，食用后会导致腹泻、头发干枯，严重的话还会影响生长发育。
2、面包
面包与巧克力同食血糖高。面包和巧克力都含有糖，尤其是糖尿病患者，如果一起吃的话，会使餐后血糖快速上升。
3、羊奶
羊奶与巧克力相克，羊奶中含有丰富的蛋白质和脂肪，一起吃的话很容易就会形成草酸钙，不被人体所吸收。
4、芝麻
芝麻和巧克力一起食用的话会影响肠道的消化。因为巧克力中含有大量的草酸，而草酸会与芝麻中所含钙质结合从而形成草酸钙，对营养的消化与吸收有一定的抑制作用。
哪些人不宜食用巧克力
1、心口痛的人不宜吃巧克力
因为巧克力中含有某种物质对于胃酸有一定的刺激作用，容易加重心口痛的人的病情，所以心口痛的人不宜吃巧克力。如果在食用巧克力后会感到心口灼热，应立即停止食用巧克力。
2、产妇不宜吃巧克力
由于产妇要给婴儿喂奶，若是食用巧克力太多，巧克力中的可可碱会渗入母乳，容易对婴儿的发育造成不好的影响，还容易影响的婴儿的神经系统和心脏，易造成婴儿消化不良，肌肉松弛，对婴儿的健康成长有一定影响。
3、儿童不宜吃巧克力
巧克力中含有刺激神经系统的物质，会使儿童不容易进入睡眠，哭闹不止，睡眠质量不佳容易影响儿童的成长与发育。尤其是对于八岁以下的儿童，严重的话还有可能会导致流鼻血等症状，所以儿童不宜吃巧克力。
4、糖尿病患者不宜吃巧克力
巧克力中的含糖量非常高，糖尿病患者在食用巧克力后，会引起血糖的急速升高，且巧克力的脂肪含量也很高，对于糖尿病患者的身体健康很不利，所以糖尿病患者应当尽量不吃巧克力。
5、处于经期的女性不宜吃巧克力
处于经期的女性若多吃巧克力会引起痛经以及乳房疼痛，还容易加重经期焦虑、抑郁、烦躁的情绪，食用巧克力只会带来短暂的愉悦，而在经期对女性的不利我们不应该忽视，所以处于经期的女性不宜吃巧克力。
吃巧克力有什么好处
1.提高记忆力
巧克力对于集中注意力、加强记忆力和提高智力郡有作用。有些司机把巧克力作为提高驾驶能力的“精神振奋剂”；考试的学子也可用来健脑。
2.预防心血管疾病
吃巧克力有利于控制胆固醇的含量，保持毛细血管的弹性，具有防治心血管循环疾病的作用。
3.增强免疫力
巧克力中含有的儿茶酸与茶中的含量一样多。儿茶酸能增强免疫力，预防癌症，干扰肿瘤的供血。
4.延缓衰老
瑞士研究发现，男性常吃巧克力还能防治感冒。巧克力是抗氧化食品，对延缓衰老有一定功效。
5.令人愉快的食物
巧克力能缓解情绪低落，使人兴奋。
6.助产大力士
巧克力含有丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质和各类矿物质，人体对其吸收消化的速度很快，因而它被专家们称之为“助产大力士”，产妇在临产前如果适当吃些巧克力，可以得到足够的力量促使子宫口尽快开大，顺利分娩，对母婴都是十分有益的。
