西柚，一种寒性水果，所以吃了是不会上火的。西柚的药用价值和食用价值都很高，吃西柚可以生津解渴，开胃消食。西柚可以理气化痰，润肺清肠，补血健脾，通便宽肠，解酒消暑，防止牙龈出血。那吃西柚上火还是降火?相关知识介绍如下!
吃西柚上火还是降火?
西柚吃多了一般不会上火，西柚性寒，味甘酸，可以清热去火，可以化痰润肺、提高免疫力，女性朋友会使皮肤水嫩紧致。西柚含有丰富的维生素C等维生素，可以防止牙龈出血，提高机体免疫力，还可以美白淡斑，紧致肌肤，延缓衰老。西柚的维生素含量也是非常高的，能补充多种的维生素和多种营养物质。
西柚热量很低，还可以影响人体对糖分的吸收，西柚虽然好，但是肠胃功能较弱的人尽量少吃西柚，容易引起腹痛、腹泻的症状。平时在饮食上少吃一些过于油腻和刺激性的食物，不要熬夜，以免引起上火的症状。
吃西柚有哪些好处?
每天一杯西柚汁，可以增强身体免疫力，是缓解感冒时喉咙疼痛和上火的水果佳品。便秘的人吃西柚可以帮助排便，西柚中的维生素C和P以及柠檬酸还有祛痘美白收缩毛孔的功效。西柚性寒，味甘酸，可以清热去火，润肺清肠，理气化痰，是不会上火的。含有丰富的维生素C等维生素，可以防止牙龈出血，提高机体免疫力，预防感冒等病症，还可以美白淡斑，紧致肌肤，延缓衰老。西柚热量很低，还可以影响人体对糖分的吸收，有助于减肥瘦身，还可以降血脂、降胆固醇，预防心血管疾病。
西柚是寒性水果吗?
西柚是寒性水果。柚子味甘、酸,性寒,有健胃化食、下气消痰、轻身悦色等功用。现柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分,故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。柚子本身营养价值很高，冬季多吃柚子可以降火气、抑制口腔溃疡。柚子中含有一种叫做柚皮甙的生理活性物质，可以降低血液的黏稠度，减少血栓的形成，尤其适合中老年人食用。柚子性味酸、寒、无毒。具有行气、消食、除痰、解酒毒、镇痛等各种功能。
西柚为什么又酸又苦?
1、品种不同。西柚又叫葡萄柚，而且西柚根据生产地不同，又为三个品种，其中有一种为白色果肉的西柚，果皮很厚，果肉会带有一点点苦味，而西柚酸是因为含有多种酸性物质，带有酸味的西柚是正常的。
2、未成熟。西柚中含有一定量的柚苷配基，这种物质带有一定的苦味，当西柚还未成熟时，所含的量是非常大的，加上没有成熟的西柚中的酸性也比较大，所以这样的西柚吃起来就是又酸又苦的。
3、过度冻伤。西柚皮中含有大量的柚皮苷，这种物质带有一定的苦味，而当西柚冻伤后，西柚皮中的苦味成分就会渗透到果肉中，从而出现西柚又酸又苦的现象。
4、腐烂变质。正常西柚的味道是酸酸甜甜的，若是西柚出现了腐烂变质的现象时，就有可能会使西柚变苦，从而无法继续食用。
总结：吃柚子不会上火，且合理吃具有清热解毒、健胃消食、滋阴润肺、利尿的功效;3.降低血液稠度、预防血栓的形成、促进伤口愈合。
