1、玄参泡茶
用玄参10克、绿茶3克，加开水适量冲泡后饮用，能滋阴降火、除烦解毒，对热病烦渴、便秘、咽喉肿痛、皮肤炎症有很好的疗效。既滋阴又养血，可以经常饮用。用玄参、天冬、麦冬各30克，捣成末后加蜂蜜适量炼成小药丸，含入口能够滋阴降火，对阴虚火旺导致的口舌生疮有奇效。
2、玄参桔甘茶
玄参5钱、麦冬2钱、甘草2钱、桔梗2钱、冰糖适量。先将药材用温水洗净，加入1000毫升的沸水、冰糖适量后，焖10-15钟后，代茶饮。有滋阴清肺，利咽解毒的功效。
3、玄参做菜
玄参炖猪肝有滋阴除烦、滋养肝肾的功效。玄参15～20克、猪肝300~400克、生姜3片。将玄参洗净，稍浸泡；猪肝洗净，晾干水，切薄片。与生姜一起放进炖盅内，加入冷开水750～1000毫升，加盖隔水炖两个半小时。食用时调入适量食盐。此量可供2-3人用。
玄参的功效与作用及禁忌
玄参是一种多年生草本植物，它的根可以入药，它也叫羊角参或者元参，是一种能清热解毒降火除烦的中药材。下面我们就来具体看看玄参的功效与作用及禁忌。
玄参的功效与作用
1.预防高血压
玄参能直接作用于人类的心血管，能促进血液循环，稳定血压，平时适量服用，可以预防血压升高。另外，它还能镇静安神，对人类的惊厥和神经衰弱有一定调理作用。
2.解毒
玄参具有清火解毒、消炎的作用。可用于牙龈炎、扁桃体炎、喉咽炎等。和治疗发烧、喉咙肿胀、而且还能有效的改善明显的发炎症。
3.消炎杀菌抗病毒
玄参是一种能消炎杀菌抗病毒的中药，在它对人类的上呼吸道感染有十分出色的治疗作用，既能消除气管和咽喉部位的炎症，又能防止流感病毒对人体产生伤害，平时适量服用玄参能预防流感和咽喉肿痛。
4.清热凉血
玄参是一种性质寒凉的中药材，它能凉血清热，平时可以用于人类温热病的辅助，辅助时可以直接把玄参切片以后煎汤喝。玄参还能泻火解毒，对人类经常出现的咽喉肿痛和目赤肿痛，以及身体发热等多种不良症状，都有明显辅助作用。
5.软坚散结
软坚散结也是玄参的重要作用，它对人类鹰潭火热，接引起的身体状况，而有良好消散作用，除此以外，它还能解斑毒，也能清利咽喉，更能通利小便。玄参还是治疗人类疮疖的常用药，治疗时可以把它研碎制成泥状直接外敷在患处，能让疮疖引起的肿痛尽快消退。
玄参的禁忌
玄参是属于寒性的一种中药材，如果有脾胃虚寒，或是大便比较稀的人，那么是不能服用玄参的。另外玄参在服用的时候，是不能和一些中药搭配起来使用的，同时还要注意不要将玄参和干姜、山茱萸等一起来服用。另外黎芦也是需要注意尽量不要一起来服用的，否则容易产生中毒的问题。
看完上文的介绍后，相信大家对玄参的功效与作用及禁忌已经有了自己的认识了，希望今天分享的内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。
