解油腻的食物
1燕麦
燕麦具备降胆固醇和降血脂的作用,这是由于燕麦中含有丰富的膳食纤维,这种可溶性的燕麦纤维,在其他谷物中找不到。
2玉米
玉米含丰富的钙、磷、镁、铁、硒等,及维生素A、B1、B2、B6、E和胡萝卜素等,还富含膳食纤维。常食玉米,可降低胆固醇并软化血管。煮玉米,是最简单的做法。
3山药
山药有“神仙之食”的美誉,其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管弹性,防止动脉硬化;减少皮下脂肪沉积,避免肥胖。
4银耳
银耳滋而不腻,为滋补良药,其富含膳食纤维,可加强胃肠蠕动,减少脂肪吸收。银耳多糖属植物多糖,有降低胆固醇、增强免疫力、抗肿瘤、抗衰老和美容润肤等作用。
解油腻的饮品
1大麦茶
大麦茶具有平胃止渴,消渴除热,化谷食之功,有利于食物消化,还能益颜色、宝五脏,和大麦的花语“消化酵母”无比匹配。这样的茶老少皆宜,还特别适合逢年过节吃大餐时饮用,可以解腻、去辣、助消化。
2木瓜汁
现代研究证明,木瓜中含有大量的木瓜蛋白酶,又称木瓜酵素,对动植物蛋白、多酞、酯、酰胺等有较强的水解能力,因此可以解除食物中的油腻。
解油腻的食谱
1南瓜甜汤
南瓜内含有丰富的维生素和果胶,所含成分能够促进胆汁分泌,加强胃肠的蠕动,帮助食物消化。
食材:南瓜、牛奶、百里香、蜂蜜
做法:
1.南瓜去皮去籽切小片放入汤锅中,加入少量水和百里香一同煮制,待南瓜软烂成熟离火彻底晾凉。
2 晾凉的南瓜连同汤汁一起盛入食品搅拌机中,搅打成南瓜汤,盛出,加入牛奶和蜂蜜搅拌均匀,即可。
2山药薏米芡实粥
山药薏米芡实这个组方自古有之,它补气血、健脾胃的功效是公认的。山药补五脏,益气养阴;薏米,健脾清肺,利水益胃;芡实,健脾补肾。
食材:山药、薏米、芡实
做法:
1、薏米芡实洗净备用,山药洗净掰成小块。把所有材料放入炖锅,炖煮一夜。赶时间的话可以用高压锅。
2、也可以选择将以上几种食材磨成粉,直接冲泡即可。
3谷麦芽山楂瘦肉汤
山楂擅长消化油腻肉积,如果是吃太多肉导致腹部胀满、嗳气不适,用山楂最好不过。谷芽和麦芽,均有消食健胃、化积的作用。
PS:妊娠早期以及胃酸分泌过多者,饮食不宜放太多山楂哦。
食材:谷芽、麦芽、山楂、茯苓、陈皮、生姜、猪瘦肉
做法:药材稍浸泡,洗净;瘦肉洗净切大块。一起与生姜放进瓦煲,武火滚沸后,改为文火煲1.5小时,调入适量食盐便可。
过年吃得太油腻怎么办 消食解腻的方法
过年期间每天都是大鱼大肉非常油腻,可以喝山楂茶、山楂粥等,山楂对消化油腻肉食积滞特别有效。山楂中含有多种有机酸,食用后会刺激胃粘膜促进胃酸分泌,可提高胃蛋白酶活性,促进蛋白质的消化。山楂中所含的脂肪酶能够促进脂类食物的分解和消化。也可以吃水果、多喝水、喝牛奶,用陈皮泡水喝、喝大麦茶等,都可以解油腻。
消食解腻的方法
1、吃山楂
山楂可以消食开胃。山楂中含有多种有机酸,食用后会刺激胃粘膜促进胃酸分泌,可提高胃蛋白酶活性,促进蛋白质的消化。另外,山楂中所含的脂肪酶能够促进脂类食物的分解和消化,山楂对消化油腻肉食积滞特别有效。在大鱼大肉之后吃一些山楂,或者喝山楂茶、山楂粥等,可以起到化滞消积、开胃消食的效果。
2、陈皮泡水喝
陈皮有很多食疗功效,其中之一就是可用于治疗脘腹胀满,食少吐泻。陈皮中的“类柠檬苦素”易溶解于水,有助消化的功效。陈皮中所含的橙皮甙、挥发油等物质对胃肠有温和刺激作用,可促进分泌消化液,排除肠管积气,从而起到消食、助食欲的效果。
3、喝大麦茶
大麦有去食疗胀、消积进食、平胃止渴、消暑除热、益气调中、宽胸大气、补虚劣、壮血脉、益颜色、实五脏、化谷食的功效。大麦含有独特的膳食纤维,可将胃肠道中的“垃圾”排出体外,减轻肠道负担。饮用一杯温热的大麦茶,不仅可以去油腻,还可以促进胃肠道蠕动,缩短油腻食物在胃肠道中的停留时间。
4、吃水果
春节吃太油腻了,可以吃一些清肠的水果,比如香蕉、苹果等,或是酸性的水果,有助于消化和排油。
5、多喝水
吃太油腻的情况下,多喝些水,有助于排便,在排便的时候,把过多的油从体内排出去。
6、喝牛奶
如果觉得太油腻,可以喝牛奶,可以保持食道润滑,缓解油腻的感觉。
吃得太油腻对身体有哪些危害
已经了解了解油腻的方法,再来了解一下吃得太油腻对身体的危害。
吃油腻的危害1:
会导致性格暴躁。
吃油腻的危害2:
会导致消化不良。
吃油腻的危害3:
容易引起三高。
吃油腻的危害4:
容易导致肥胖。
吃油腻的危害5:
容易患心脏病、脑中风。
吃油腻的危害6:
容易引发癌症。
过年吃太油怎么分解掉 分解油腻的食物
过年期间好酒好菜,吃得比较油腻,可以喝茶来分解油腻,减轻肠胃的负担。山楂茶、大麦茶、普洱茶不仅可以去油解腻,还有助于养胃。喝山药养胃粥滋养肠胃,补充营养,多吃绿叶菜和水果,补充维生素和矿物质。不吃辛辣和太咸的食物,饮食要清淡。以谷类粗粮为主食,玉米、燕麦等粗粮富含膳食纤维,可促进肠胃蠕动,减少便秘。
分解油腻的食物
1、洋葱
洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物,能抗氧化降血脂,是有效去油腻食物。洋葱还可以刺激消化道,促进消化液分泌,消除肉腻又能帮助消化。
2、银耳
银耳汤可以解油腻,银耳滋而不腻,为滋补良药,其富含膳食纤维,可加强胃肠蠕动,减少脂肪吸收。
3、冬瓜
冬瓜味甘,性微寒,无毒,有利尿消肿、清热、止渴、解毒、减肥、去油腻的功效。冬瓜即美味又解油腻,除冬瓜外,白萝卜可以解油腻。
4、喝茶
山楂茶、大麦茶、普洱茶、荷叶茶。陈皮茶等,都有助于去油解腻。
5、山药粥
山药粥可以让肠胃得到滋养,还能补充营养。山药有“神仙之食”的美誉,其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管弹性,防止动脉硬化。减少皮下脂肪沉积,避免肥胖。
6、燕麦
燕麦有降胆固醇和降血脂的作用,这是由于燕麦中含有丰富的膳食纤维,这种可溶性的燕麦纤维,在其他谷物中找不到。
过年饮食方面应该注意什么
过年大鱼大肉吃得很油腻对身体很不好,那么过年期间饮食方面需要注意什么呢?一起来了解一下吧。
过年期间饮食注意事项1:注意进食顺序
进餐顺序的建议是汤、主食、蔬菜、肉类、水果。饭前先喝汤可以润滑肠道,以便后续食物顺畅地进入胃部消化、吸收。
过年期间饮食注意事项2:注意节制饮食
暴饮暴食容易造成肠胃不适,甚至引发消化系统疾病,每餐八分饱即可。
过年期间饮食注意事项3:控制肉类摄入
吃太多肉会使蛋白质摄入超标,加重胆囊、胰腺等消化器官的负担,容易诱发胆囊炎、胰腺炎。油脂摄入过多会导致肥胖、高血压、糖尿病等疾病。
过年期间饮食注意事项4:多吃新鲜的蔬菜
吃多了鱼肉荤腥,人们容易感觉疲劳倦怠、肠胃胀气,多吃蔬菜可缓解油腻,维持肠道正常蠕动,预防便秘。
过年期间饮食注意事项5:多吃新鲜水果
多吃些水果能清热解毒、润肠通胃,还能调节改善人体的代谢机能,预防各种疾病。
春节吃什么解油腻 春节吃得太油腻了怎么办
春节期间不少人的饮食都是大鱼大肉,如此连续多日肠胃有点吃不消了。这时应该注意摄入一些清淡去油腻的食物,帮助肠道清除油脂。那么春节吃什么解油腻呢?下面一起来了解一下。
春节吃什么解油腻
1.猕猴桃
春节期间,大鱼大肉上桌,很多人总忍不住多吃几口,而吃过之后,往往会后悔,感觉又撑又胀。新西兰的一项最新研究提示,吃个猕猴桃便可使上述状况得到缓解。因为猕猴桃中特有的猕猴桃碱可以加速消化,让吃掉的蛋白质更易被吸收。在富含蛋白质的饮食中,适当吃些猕猴桃,是促进消化、保护肠胃的有效措施。
2.苹果
苹果是很不错的水果之一,而且热量很低。由于苹果里含丰富的膳食纤维果胶,而果胶基本不含热量,只是从人体经过,但它每次经过人体时,总会随手带走点什么,比如脂肪、油脂……在帮助刮油,减轻体重的同时,还会令皮肤更加光亮润泽。
3.木瓜
木瓜含有一种木瓜酵素,这些木瓜酵素不仅可分解蛋白质、糖类,更可分解脂肪,这可以说是木瓜最大的特色,通过分解脂肪可以去除赘肉,缩小肥大细胞,促进新陈代谢,及时把多余脂肪排出体外,从而达到减肥的目的。还可以整肠助消化,有治疗肠胃炎、消化不良、预防消化系统癌变的作用。
4.草莓
草莓被称为初春第一果,所含的维生素C和多酚物质非常丰富,帮助养颜抗氧化、清除自由基的同时,还有利于铁的吸收。除了含有多种维生素和多种矿物质之外,草莓最突出的优点是含有大量的维生素C,其含量比西瓜、苹果、葡萄高10倍左右。草莓的营养成分容易被人体消化、吸收,多吃也不会受凉或上火。
5.菠萝
菠萝含有膳食纤维,可以帮助消化,同时含有维生素B1,可以促进新陈代谢。菠萝的消食作用主要因其含有丰富的菠萝蛋白酶,又称菠萝酵素,有类似木瓜酵素的作用,能分解蛋白质,有效地溶解脂肪,特别是能帮助肉类的蛋白质消化,减少人体对脂肪的吸收。因此,春节饭后吃菠萝更加适合。
6.火龙果
火龙果除了富含维生素C、纤维素和钙等营养素之外,还具有减肥和降低血脂作用。火龙果果肉含有大量的微量元素镁和钙。火龙果中的多种抗氧化剂还有助于保持皮肤靓丽光滑。
以上就是春节吃什么解油腻的相关知识介绍,希望可以帮助到大家。春节吃得太油腻除了吃以上提到的这些,还可以吃一些凉拌菜,凉拌菜也可以很好地解油腻。