每年到了春天的时候，槐树上就会开出大量的槐花，槐花的外观非常漂亮，具有很高的观赏价值，年轻人喜欢用手机去拍照，其次，人们也喜欢采集一些新鲜的槐花，然后拿回家炒着吃，据介绍，槐花对人体健康有很多好处，是一种纯天然的保健食材，那么炒槐花吃有哪些好处呢？
炒槐花功效与作用：
1、炒槐花能止血
凉血止血也是炒槐花的重要功效之一，它能清除大肠中的湿热，也能止血，对人类的高发的痔疮出血和便血以及血热引起的吐血和衄血等常见病都有很好的预防和缓解作用，能让出血症状很快好转，但是那些脾胃虚寒和阴虚发热的人群，是不能食用炒槐花的，不然会对身体健康不利。
2、炒槐花能清肝泻火
炒槐花的主要食材就是槐花，它是一种中药材，它性质寒凉，能往前肝经，具有清肝泻火的重要功效，平时人们把它炒制以后食用，可以预防多种上火症状的发生，同时也能清理身体内的热毒，让人类胃火过旺或者口舌生疮的症状很快好转。
3、炒槐花能保护血管
炒槐花对人类的血管有很好的保护作用，因为槐花中含有一些天然的芦丁和槲皮素，这些物质都能提高血管功能，预防血管老，也能增加血管弹性，平时多食用炒槐花能预防渗透性高血压，也能减少高血脂的发生，对人类的心脑血管疾病有很好的预防作用。
炒槐花的做法：
1、槐花洗净沥干水分，加入少许面粉。搅拌，让槐花均匀的包裹住面粉。
2、将拌好的槐花放入蒸锅中、大火蒸八分钟至槐花变色。
3、炒锅中油烧热，下姜蒜末炒香、下入蒸好的槐花同炒，加入盐。起锅前中入香油即可。
下面介绍几则槐花入药治病的验方。
咯血、吐血：槐花适量炒炭研末，用糯米汤调食。
