摘要：蜂蜜是一种营养食品，性质比较温和，一般来说蜂蜜和很多食物都可以搭配，不会对身体产生不利影响，一直有谣传说蜂蜜不能与豆腐、葱等食物一起吃，以葱为例，很多人认为是由于蜂蜜中含有酶类和有机酸，葱中含有硫化合物，这些成分会发生反应，从而导致腹泻，实际上人体并不会为这样的反应提供条件。
蜂蜜中含有花粉粒，经常喝蜂蜜会对花粉粒过敏产生一定的抵抗力：蜂蜜中含有极微量的毒性液体——蜂毒，也有一定的抗过敏作用，在临床上常被用于支气管炎、哮喘等过敏性疾病的治疗。每天食用一勺蜂蜜，就可以远离哮喘、瘙痒等过敏症状。蜂蜜虽好，但是你知道，蜂蜜的禁忌吗？小编下方整理了一些，跟着小编一起来看看吧
蜂蜜不能和什么一起吃,蜂蜜和什么食物相克
1、豆腐忌蜂蜜，同食会耳聋；
2、蜂蜜与大米同食会伤胃；
3、洋葱忌蜂蜜，同食会伤眼睛；
4、蜂蜜与韭菜同食会引发心病；
5、蜂蜜和豆浆不能冲服，蜂蜜中含有少量的有机酸，当它与豆浆里的蛋白质结合后，会产生变性沉淀，人体是无法吸收的；
6、蜂蜜与鲫鱼同食会中毒（要用黑豆和甘草解毒）；
7、蒜头与蜂蜜会变疳积；
8、葱与蜂蜜会中毒；
9、虚寒体质的人要用热水冲服；
10、火旺的人则应用冷开水冲兑；
11、腹泻的人不要吃蜂蜜，否则会加重症状；
12、蜂蜜与莴苣不能共食，两者同食，不利肠胃，易致腹泻；
13、蜂蜜和生姜同食容易肚子痛。
蜂蜜保存方法
很多人担心蜂蜜变质，就放入冰箱冷藏。实际上，蜂蜜在18℃以下环境中可长期储存，无需放入冰箱。在存放方面，更应注意以下几点。
应防潮、防发酵。盛放蜂蜜的容器一定要盖严，尽量避免与有异味的物质放在一起。
避免用金属器皿。蜂蜜是弱酸性液体，对锌、铁、铝等器皿有腐蚀作用，宜用非金属容器贮存。
长喝蜂蜜水有什么好处
经常的喝蜂蜜水能够刺激调节人体机能的“松果体”保持正常的荷尔蒙分泌，这样就就能够延缓身体的老化，还有延年益寿的作用，再加上因为蜂蜜中含有大量的糖类和少量的蛋白质，所以经常的服用能够直接的被人体所吸收，变成人体的能量，它还能够很好的消化吸收身体的维他命等营养物质，增加人体的食欲，均衡营养，增强人体的体力和自然免疫力。
