芒果的营养价值
芒果是一种富含营养的热带水果，它含有大量的维生素和矿物质，如维生素C、维生素A、钾、镁、铁等。此外，芒果还富含膳食纤维和抗氧化剂。
维生素C是芒果中含量最高的营养成分，每100克芒果中含有约45毫克的维生素C，比同等重量的橙子还要多。维生素C有助于促进免疫系统的功能，提高身体抵抗力，预防感冒和其他疾病。
维生素A也是芒果中的重要营养成分，每100克芒果中含有约1260国际单位的维生素A，它有助于保护眼睛健康，促进皮肤和黏膜的正常生长和修复。
钾是芒果中含量较高的矿物质之一，每100克芒果中含有约156毫克的钾，它有助于维持正常的心跳和血压，促进肌肉和神经的正常功能。
芒果还富含膳食纤维，每100克芒果中含有约2克的膳食纤维，它有助于促进肠道蠕动，预防便秘和其他消化问题。
芒果中还含有多种抗氧化剂，如类黄酮和多酚等，它们有助于保护身体免受自由基的伤害，预防癌症和其他慢性疾病。
芒果的食用功效
芒果不仅是一种美味的水果，它还有多种食用功效。
1. 促进消化：芒果中含有丰富的膳食纤维和酶，有助于促进肠道蠕动，预防便秘和其他消化问题。
2. 降低胆固醇：芒果中的膳食纤维和抗氧化剂有助于降低血液中的胆固醇水平，预防心血管疾病。
3. 保护眼睛：芒果中的维生素A有助于保护眼睛健康，预防眼睛疾病，如夜盲症和白内障。
4. 提高免疫力：芒果中的维生素C有助于提高免疫系统的功能，预防感冒和其他疾病。
5. 促进皮肤健康：芒果中的维生素A有助于促进皮肤和黏膜的正常生长和修复，保持皮肤健康。
6. 促进心脏健康：芒果中的钾有助于维持正常的心跳和血压，预防心血管疾病。
7. 提供能量：芒果中含有大量的碳水化合物和糖分，它们能够为身体提供能量。
如何选择和食用芒果
选择成熟的芒果：成熟的芒果应该有均匀的黄色或橙色，表面应该光滑，没有裂纹或烂点。
切开芒果：将芒果垂直切开，用勺子将果肉刮出来即可食用。
作为沙拉的配料：将芒果切成小块，加入沙拉中，可以为沙拉增添美味和营养。
作为果汁的原料：将芒果切成小块，放入榨汁机中榨汁，可以制作出美味的芒果汁。
作为甜点的原料：将芒果切成小块，加入冰淇淋或奶昔中，可以制作出美味的甜点。
芒果的食用注意事项
1. 芒果含有大量的糖分，糖尿病患者应该限制芒果的摄入量。
2. 芒果中含有一些天然酸，容易引起口腔溃疡或口腔过敏的人应该少量食用或避免食用。
3. 芒果的果皮和果核含有一些有毒的成分，不应该食用。
4. 芒果中含有一些过敏原，容易引起过敏反应的人应该谨慎食用。
总之，芒果是一种美味又营养的水果，它不仅可以作为零食食用，还可以作为沙拉、果汁和甜点的原料。但是，我们也需要注意芒果的食用注意事项，以免对身体造成不良影响。
