羊奶,一种营养价值较高的奶制品,其矿物质和维生素含量都高于牛奶,而且含钙量是牛奶的3倍,维生素A、B、D、烟酸等的含量也远高于牛奶,在我们身边有很多人喜欢喝羊奶。那羊奶是寒性还是热性?快一起来了解一下吧!
羊奶是寒性还是热性?
羊奶性味甘温、活性大、颗粒小,蛋白质、乳糖均可被人体轻易分解,不会产生不耐受,脂肪颗粒仅为牛奶的⅓且均质分布,肠胃可以轻松消化,所以不会产生上火现象。羊奶比较接近母乳,婴儿吃了后不会那么热气,是属于温和的那种。
但不可以用来调节内热,凡是奶粉多少都会有一点热气的,内热就弄些小儿七星茶来喝,或弄些中药的也可以。
喝羊初乳注意什么?
1、过敏体质慎喝。羊初乳中含有丰富的蛋白质成分,易过敏体质者饮用后容易诱发过敏反应。
2、羊初乳前一定要进行充分的消毒杀菌,否则容易引起肠胃不适。
3、喝羊初乳最好不放或少放糖,过多的糖分会影响羊初乳的营养价值。
羊初乳适合什么人喝?
1、0-7岁的宝宝
婴幼儿对羊初乳的消化率可达94%以上;羊初乳营养成份全,是最接近母乳的天然乳品。常喝羊初乳,可提高婴幼儿免疫力和抗病力。对婴幼儿大脑发育增强智力十分有益,并可促进婴儿胃肠及肝脏等器官的生长发育。
2、青春期的儿童
羊初乳中的钙分子细小、乳糖分子小,能促进钙质的吸收,帮助青春期儿童的生长发育。
3、孕期妇女
从备孕,到怀孕3个月的准妈咪,除了在饮食上注重蛋白质、维生素、钙、铁、锌等营养素的摄入,根据国际卫生组织(WHO)的要求,还需要叶酸、DHA(二十二碳烯酸)等营养素。羊初乳营养成分全,可满足孕妈咪的营养需要。
4、老年人
羊奶兼营养和保健双重功能。含有价值高易消化的蛋白质、脂肪、维生素等营养元素,富含钙、磷、铁等微量元素,含有特殊的生物活性因子“环磷酰胺、三鳞酸腺苷和EGF”促进人体代谢,修复、促进细胞增殖。
总结:羊奶属于一种温性的食物,但大家在喝的时候不能过量,要不然会造成上火!