夏威夷果（澳洲坚果）是一种原产于澳大利亚的热带树生坚果，植株称之为夏威夷果树或者澳洲坚果树，隶属于澳洲坚果属，是一种常绿乔木，因此可知夏威夷果是从树上生长出来的，跟板栗、腰果、碧根果等坚果类似。那么夏威夷果树长什么样呢？
1、夏威夷果树
夏威夷果树是一种双子叶植物，同时也是一种比较高大的常绿乔木。果树的树冠比较大，植株高度在5~15米不等，可作为观赏植株。树叶比较光滑，为革质，披针形，边缘锯齿状。夏威夷果树的根系比较浅，不抗风，因此植株适宜种植在风小的地区。此外，如果是幼苗种植需要4~5年才能投产，花期在4、5月份，过期在7~10月份不等。
2、分布区域
虽说夏威夷果是一种原产于澳洲的经济型坚果，但最先得到广泛传播和商业化种植的是美国夏威夷，因此目前澳大利亚和夏威夷成为了世界上的主要夏威夷果产地，其他的一些热带地区（如苏拉威西岛、新喀里多尼亚）也有少量种植，我国也有种植，主要分布在南部和东南部沿海省份。
3、温馨提示
夏威夷果是一种经济价值非常高的坚果，目前世界上依然是供不应求的状态，所以市场前景非常广，不过夏威夷果也有质量优劣之分，所以日常购买夏威夷果的时候要注意挑选，避免选到坏果。另外，夏威夷果有多种口味，以主流的奶油味多见，此外还有原味、盐焗味和芥末味等。
